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17項食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)5月1日起正式實施

更新時間:2017-05-04      點擊次數(shù):1441

   從2017年5月1日起,17項食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)將正式實施,新增8項,替代原有標(biāo)準(zhǔn)3項。新增《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn),指標(biāo)嚴(yán)于《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。新增《GB/T 33129-2016 新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運輸通用操作規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn),對新鮮水果、蔬菜的包裝、預(yù)冷、運輸裝載等都做了明確的規(guī)定。此外,還新增6項餐飲行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 

新增《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)

   將要實施的11項推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)中,新增8項,替代原有標(biāo)準(zhǔn)3項。其中,新增的《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)不僅*我國《巢蜜》標(biāo)準(zhǔn)的空白,為巢蜜的生產(chǎn)和貿(mào)易提供依據(jù),也將大幅提升中國蜂產(chǎn)品在上的競爭力。

   《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)與《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜》相比,新增了與蜂巢相關(guān)的內(nèi)容,理化指標(biāo)更加嚴(yán)格。該標(biāo)準(zhǔn)增加了水分、羥甲基糠醛、淀粉酶活性等理化要求,并提出了數(shù)值要求,指標(biāo)嚴(yán)于《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量也都嚴(yán)于普通蜂蜜的國家標(biāo)準(zhǔn)。

   本次,還新增了《GB/T 33129-2016 新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運輸通用操作規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn),對新鮮水果、蔬菜的包裝、預(yù)冷、運輸裝載等都做了明確的規(guī)定。

   另外,《GB/T 601-2016 化學(xué)試劑 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備》代替了《GB/T 601-2002 化學(xué)試劑 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備》。規(guī)定了化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制和標(biāo)定方法。適用于以滴定法測定化學(xué)試劑純度及雜質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液配制和標(biāo)定。其他領(lǐng)域也可選用。

   《GB/T 10531-2016 水處理劑 硫酸亞鐵》代替了《GB 10531-2006 水處理劑 硫酸亞鐵》。規(guī)定了硫酸亞鐵水處理劑的分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。適用于硫酸亞鐵水處理劑。該產(chǎn)品主要作為鐵系水處理劑的生產(chǎn)原料使用,也可用于工業(yè)用水的處理,其中Ⅰ類產(chǎn)品指鈦白粉生產(chǎn)的副產(chǎn)硫酸亞鐵。

新增6項餐飲行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

   據(jù)了解,還有6項新增的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也在5月1日正式實施。此次增加的標(biāo)準(zhǔn)主要為餐飲行業(yè)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),這些標(biāo)準(zhǔn)的實施,餐飲行業(yè)將會有法可依,有據(jù)可循,有效規(guī)避了市場上的不規(guī)范競爭,有利行業(yè)的良性發(fā)展。

   新增標(biāo)準(zhǔn)分別為:《B/T 11166-2016餐飲企業(yè)節(jié)約管理規(guī)范》、《SB/T 11167-2016餐飲點餐服務(wù)規(guī)范》、《SB/T 11168-2016 餐飲烹炸操作規(guī)范》、《SB/T 11169-2016 川點制作工藝》、《SB/T 10934.2-2016常用中餐菜名標(biāo)準(zhǔn)雙語譯法 第2部分:中譯西》、《SB/T 10934.3-2016常用中餐菜名標(biāo)準(zhǔn)雙語譯法 第3部分:中譯法》。

 

(來源:食品機械設(shè)備網(wǎng))

 

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